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Il y a une inquiétude légitime mais aussi de nombreuses raisons d’espérer pour le tourisme d’affaires en Occitanie

Cinq experts l’ont confirmé ce jeudi 2 décembre au cours de notre Lab Tourisme dédié aux enjeux de ce secteur d’activité qui représentait 6,2 millions de nuitées hôtelières en 2019.

Un secteur très impacté mais qui a su s’adapter pour repartir. Et qui a appris du Covid-19 et de ses restrictions: «Nos clients ont besoin de se retrouver après ces longues périodes de confinement», note Thierry Maurer, directeur des opérations du group hôtelier SFH. Une filière qui a su faire preuve «de réactivité et d’adaptation» ,selon Marie-Anne Fouchet, la directrice de l’hôtel Pullman de Montpellier. «On a pu compter sur une mobilisation sans faille des professionnels du tourisme mais aussi du personnel des structures publiques quand on est repartis», a noté Cyril Meunier, président de l’office de tourisme et des congrès de Montpellier Méditerranée Métropole. 

Autre phénomène, le tourisme d’affaires, qui est devenu également plus vert et plus vertueux, plus proche des aspirations des clients, ne s’arrête pas aux congrès ou à un séminaire. C’est aussi l’occasion de poursuivre la période de travail pour découvrir les richesses patrimoniales, souvent en famille: «On parle de “Bleisure”(concentré de Business et Leisure (loisirs), NDLR) et dans la période d’après-Covid, cela marche très fort», explique Thierry Maurer.

Confiants quoique prudents, les intervenants ont loué les atouts de la région pour rester dans la course. Mais ils restent, comme tout le monde, accrochés aux actualités sur la reprise épidémique et les bouleversements imposés par le variant Omicron. 

«C’est compliqué»

La situation sanitaire était dans tous les esprits, au Lab Santé de Midi Libre organisé le mercredi 1er décembre à Lunel.

Serge Constantin, président fondateur du groupe Clinipole, qui regroupe 2000 salariés et est présent sur toutes les spécialités via ses établissements en Occitanie, a évidemment lancé le débat en référence à l’actualité. Compliquée, aussi, sur le papier cette fois, et souvent dans les faits, la relation public-privé.

Un partenariat d’école était l’objet du débat: à Lunel, l’hôpital public et le groupe Clinipole sont étroitement associés, depuis près de quinze ans, dans le pôle de santé Pr Louis-Serre où chacun prend sa place dans le parcours de soins. «C’est une histoire de plus de vingt ans, qui a commencé quand les lits d’obstétrique de la clinique ont été transférés à Montpellier. Nous nous sommes tournés vers tous les acteurs possibles pour assurer le développement de la clinique: la clinique du Parc, l’hôpital de Lunel, la mairie, qui ne voulait pas voir un désert médical», se souvient Jean-Paul Rouvière, ancien gérant de la clinique rebaptisée Via Domitia.

 Le pôle Pr Louis-Serre, ouvert en 2007, réunit la clinique Via Domitia et l’hôpital sur un même site. Les urgences, ouvertes en 2012 et relèvent du privé, comme les lits de chirurgie, l’hôpital a élargi son offre de lits de médecine en transférant son activité de soins de suite dans le SMR (Centre de soins médicaux et de rééducation) Ambrussum, fruit d’un montage juridique où public et privé sont à égalité de parts. «Ce partenariat est né de la réflexion commune de tout le monde. Les coulisses de la discussion, l’usager n’y comprend rien. C’est le résultat qui compte», note Bertrand Vanneufville, directeur du centre hospitalier de Lunel.

Et c’est «gagnant-gagnant», «L’activité de l’hôpital a augmenté de +50% après le partenariat, sous l’effet aussi de la tarification à l’activité qui a démarré à ce moment-là.» «Sans ça, l’hôpital aurait été “mauvais” et la clinique aurait disparu», affirme Serge Constantin.

Sur place, il y a aussi une unité de dialyse, un laboratoire de biologie, un pôle de radiologie doté d’un scanner et d’une IRM. Si on élargit le sujet à la problématique du service public, des relations ont aussi été nouées avec le Sdis (pompiers) et la gendarmerie qui se déplace ici, depuis deux ans, pour entendre les victimes de violences.«10% des plaintes sont ainsi recueillies, c’est énorme», indique Jean Casaubieilh, commandant de la compagnie de gendarmerie de Lunel.

De nombreux spécialistes sont enfin réunis dans une unité en devenir, un pôle d’ophtalmologie est en construction. 

De nombreuses lois imposent aux entreprises la mise en place d’actions afin de parvenir à une égalité réelle entre les hommes et les femmes.

Toutefois, un certain nombre de difficultés demeurent sur le terrain. Les invités du dernier Lab Eco, Alyne Bouix, présidente de Femme 3000 LR et gérante de la société ALTI, Caroline Cazi, directrice Face Hérault, Marion Polge, enseignante chercheuse Moma, Université de Montpellier et Cécile Jouaire, DRH Véolia eau région sud pointent entre autres, le peu d’attrait des femmes pour les métiers techniques et donc la difficulté pour les entreprises de certains secteurs à trouver des candidates.

Toutes s’accordent sur la nécessité de travailler dès l’école sur les stéréotypes, mais aussi sur l’autocensure des filles à se lancer dans secteurs techniques. À ce titre, l’association Face Hérault développe des actions de sensibilisation au sein des classes. Véolia participe a du marrainage avec “Capital Fille” et à des actions avec des écoles d’ingénieurs telles que Poytech ou les mines d’Alès. «En interne, explique Cécile Jouaire ,nous avons multiplié les démarches de sensibilisation à la mixité auprès de nos managers, afin que la prise en compte des différences ne soit pas discriminante. Nous avons aussi développé des formations spécifiques pour aider les femmes à construire leur carrière.» «Faire sauter les verrous» Pour Marion Polge, nous avons aujourd’hui tous les moyens de faire avancer les choses: «Les zones de blocages inhérentes à la société existent, mais grâce aux textes de loi, aux personnes sur le terrain, on a le moyen de progresser hommes et femmes ensemble ».

À l’autre bout de la chaîne, Alyne Bouix, nommée ambassadrice de la parité et de l’égalité salariale en Occitanie, par la ministre du Travail Muriel Pénicaud rappelle l’intérêt de se rapprocher des chefs d’entreprise: «Nous avons fait venir à plusieurs reprises le directeur général du Travail pour des échanges avec les chefs d’entreprise afin de faire sauter les verrous.»

Prise en compte des conditions de travail, droit à la déconnexion, conciliation vie perso/pro, les évolutions sont là, et même si beaucoup reste à faire, ces cinq dernières années, les entreprises sont nombreuses à percevoir l’intérêt de promouvoir la mixité, et ce dans tous les secteurs.

Un malade sur deux l’ignore

«Mon mari a été appareillé sept ans avant moi, alors j’ai reconnu les symptômes. J’ai eu peur lorsque je me suis endormie au volant sur l’autoroute.» Une batterie de tests plus tard, Françoise Michel, assistante de direction retraitée, découvre, en 2009, qu’elle fait 28 apnées par heure lorsqu’elle dort. On ne l’envoie pas chez un psy, comme son mari, mais chez un ORL et elle dort depuis avec une PCC, la machine reliée à un masque qui délivre un flux continu d’air, le traitement de référence contre l’apnée du sommeil, rappelle le docteur Olivier Gallet de Santerre, chirurgien ORL, longtemps en poste à la clinique Beausoleil de Montpellier (groupe Aesio).

Méconnue il y a quarante ans, l’apnée du sommeil a commencé à être traitée il y a vingt ans, mais reste ignorée chez un patient sur deux, rappelle le médecin. Basé à Nîmes, le groupe Bastide, spécialisé dans la prestation de services santé et l’installation de dispositifs médicaux à domicile, s’est très vite intéressé à la pathologie :«L’apnée du sommeil représente 75% de notre division “Respiratoire” qui accompagne 10000 patients en ex-Languedoc-Roussillon», indique Stella Roux, qui dirige le département. Avec le Dr Gallet de Santerre et Françoise Michel, elle était l’invitée, mercredi 17 novembre, d’un Lab Santé dédié à cette pathologie qui focalisera l’attention des spécialistes réunis au congrès du sommeil de Lille, du 24 au 26 novembre.

Pas de pilule miracle «Souvent, les nouveaux patients ne connaissent pas les prises en charge», constate Stella Roux. «Tous les traitements ciblent une petite zone anatomique de quelques centimètres située au niveau du pharynx, qui se ferme et provoque des blocages respiratoires pendant qu’on dort», explique Gilles Gallet de Santerre. La PCC est la plus connue et la plus efficace. L’orthèse (sorte de gouttière qui modifie la position de la mâchoire) est une autre option pour éviter les conséquences de l’apnée, qui se cache parfois derrière un simple ronflement et occasionne fatigue physique et intellectuelle, maux de tête, troubles de la mémoire, de l’attention…«On n’y pense pas toujours en première intention», souligne le docteur.

La pathologie frappe pourtant à tous les âges, tous les sexes, et «pas uniquement les personnes en surpoids». En matière d’innovation, un implant expérimental avec électrostimulation, proposé dans quelques centres en France, a été posé chez seulement 8 malades à la clinique Beau Soleil de Montpellier, l’essai a été perturbé par la crise du Covid-19. «La pilule anti-apnée, je ne la connais pas et je ne crois pas qu’elle arrivera bientôt, mais il y aura sans doute des médicaments qui permettent d’améliorer le sommeil des patients apnéiques», suppose le Dr Gallet de Santerre.

À suivre, peut-être, au congrès de Lille. 

Lab3A : De nouvelles idées pour maîtriser l’eau

Repenser totalement la place de l’eau dans l’agriculture. Vaste travail de réflexion entrepris ce mercredi à Mauguio (Hérault) autour de la table ronde spéciale animée par Midi Libre.

En première ligne face au changement du climat, le secteur commence à ressentir concrètement ses effets: longues sécheresses, stress hydrique, gelées printanières…

«Chez nous, on est en ce moment en situation de pénurie nettetémoigne Céline Michelon, vigneronne à Villeveyrac dans l’Hérault. 300mm de pluie sont tombés, alors qu’il nous faut 800mm d’eau par an pour que le cycle de la vigne s’effectue normalement. Autrefois, irriguer la vigne était minoritaire. Aujourd’hui, dès qu’on peut le faire, on installe du goutte à goutte. On devrait se raccorder à Aqua Domitia dans quatre mois.» Aqua Domitia, c’est le nom du grand projet piloté depuis 2012 par la Région Occitanie et le constructeur BRL.

Son objectif: mailler le littoral languedocien d’un réseau d’eau alimentée par le Rhône, du Gard jusqu’à l’Aude, afin d’apporter une eau potable aussi bien pour les cultures que pour la consommation directe. «Le grand plateau des Costières a pu se développer grâce au travail d’acheminement de Philippe Lamour autrefois» rappelle Jean-François Blanchet, directeur général du groupe BRL.

Aqua Domitia permet, selon lui, d’établir des perspectives et d’anticiper le changement de climat et de démographie de la région : «A l’horizon 2050, on aura sûrement besoin de produire de l’alimentation de proximité. Et sans eau, elle ne pourra pas exister.»

Les nouvelles pratiques se traduisent aussi par une sensibilisation au gaspillage, en relevant régulièrement sa consommation, puis à l’utilisation de techniques moins gourmandes en eau. Miser sur l’innovation Pour la vigne, on commence à étudier de nouvelles variétés élaborées par les recherches agronomiques : «Il y a déjà 400 hectares de vigne qui fonctionnent avec des variétés produites par l’INRAE», cite en exemple Michèle Marin, ancienne présidente de l’INRAE Occitanie-Toulouse. «La Région finance 8 300€ l’hectare de cépage en expérimentation, précise René Moreno, vice-président de la commission agriculture à la Région Occitanie. On recommence aussi à replanter des cépages utilisés par les anciens, plus résistants à la sécheresse.» Des projets sur le long terme qui ne doivent pas oublier de faire passer l’intérêt général en priorité. «Les producteurs, les agriculteurs, ont entre les mains un bien public soutient Jean-François Blanchet. On ne peut pas produire une “eau bien commun” sur une agriculture uniquement marchande. Mais face au changement du climat, nous n’avons pas le choix, nous sommes condamnés à continuer notre travail d’adaptation, et à le faire ensemble.»